Archivio notizie

16 Aprile 2019

IL COCOMERO PONTINO ENTRA NELL’ELENCO PAT

Il cocomero pontino, eccellenza nazionale, è entrato nei Pat, “Prodotti Agroalimentari Tradizionali”, grazie al decreto del Mipaaft pubblicato in Gazzetta Ufficiale che lo riconosce ufficialmente “espressione […]
16 Aprile 2019

Presentata a Roma l’edizione 2019 di Macfrut

Internazionalizzazione e innovazione. Sono le due chiavi di lettura della 36esima edizione di Macfrut, fiera internazionale dell’ortofrutta, nei padiglioni fieristici di Rimini dall’8 al 10 maggio […]
15 Aprile 2019

Fave, piselli e carciofi. Al CAR è tempo di vignarola!

La vignarola è un piatto della tradizione romana, che rappresenta una filosofia familiare.  E’ la ricetta di casa ricca di prodotti di stagione, proveniente dalla campagna, […]
11 Aprile 2019

ROMA INCONTRA BARCELLONA

Il management di Mercabarna alla guida di sei grandi aziende barcellonesi di uno tra i più grandi Mercati Europei in visita al Centro Agroalimentare Roma per […]
11 Aprile 2019

Evento APCI e Galbani al Centro Congressi del CAR

Il Centro Congressi del Centro Agroalimentare Roma è sempre più punto di riferimento della Capitale per lo svolgimento di convegni e grandi eventi. Il giorno 10 […]
10 Aprile 2019

L’ASPARAGO

Anche se rappresentano una proprietà perenne, Aprile è il mese prediletto dagli Asparagi, termine che designa sia l’intera pianta che i germogli. In gran parti composti […]
10 Aprile 2019

UN PRIMO PIATTO CHE E’ ANCHE UN SECONDO

Dopo aver cotto gli asparagi tagliatene metà a rondelle conservando le punte. Con l’altra metà fate un composto cremoso aiutandovi con un mestolo di brodo. In […]
10 Aprile 2019

UN SECONDO TUTTO DA GUSTARE

Gli asparagi alla milanese sono internazionali e quindi anche se siamo a Roma non possiamo non consigliarvi questo binomio speciale: uovo e asparagi. Che sia frittata […]
10 Aprile 2019

UNA BELLA BRUSCHETTA NON SI NEGA A NESSUNO

Al Centro Agroalimentare di Roma gli odori, i profumi ed i colori si mescolano in questi giorni come non mai. Insalatina mista di piccolo taglio insieme […]
10 Aprile 2019

Santa Messa al CAR

10 APRILE 2019 Nella cappellina del CAR dedicata a Santa Maria Regina della Pace si è celebrata oggi una Santa Messa dedicata al precetto pasquale. In […]
9 Aprile 2019

Fave, piselli e carciofi. Al CAR è tempo di vignarola!

Il prossimo giovedì 18 aprile alle ore 13,00 il Centro Agroalimentare Roma, in occasione delle festività pasquali, aprirà le porte al pubblico per la partecipazione all’evento […]
9 Aprile 2019

ORARI MOF FESTIVITA’ PASQUALI 2019 – 25 APRILE e 1° MAGGIO

  SABATO 20 APRILE 2019     CHIUSO   DOMENICA 21 APRILE 2019 (PASQUA)   CHIUSO LUNEDI’ 22 APRILE 2019 (PASQUETTA dell’ANGELO) 06.30-12.00 MERCOLEDI’ 24 APRILE […]