Addio a Stefano Bonilli – padre di una alimentazione sana e di qualità.articolo20140804Addio a Stefano Bonilli – padre di una alimentazione sana e di qualità.Stefano Bonilli

Guidonia, 4 agosto 2014. È morto domenica sera Stefano Bonilli, “inventore” di un modo diverso, moderno, di approcciare alla cultura del food. Con la scomparsa di Bonilli viene meno un giornalista, un divulgatore che ha dedicato una gran parte della sua vita a promuovere una diversa cultura dell’alimentazione, aperta a nuove esperienze e sempre attenta alla qualità della materia prima.

Il Centro Agroalimentare Roma, nel suo ruolo di importante piattaforma distributiva e di promotore (nel nostro piccolo) di una nuova educazione alimentare, è vicino alla famiglia e a quanti gli hanno voluto bene.

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