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Cuor di Car al via della prima tappa di Corri per il Verde
Guidonia, 30 ottobre 2014. Corri per il Verde è un modo di vivere gli spazi urbani attraverso lo sport, condividendo con la cittadinanza, le associazioni e le istituzioni la sfida di una città a misura di chi la vive. Il filo conduttore di questa edizione sarà l’acqua. Un bene pubblico, un diritto di tutti, da garantire a tutti. Le nostre abitudini alimentari e i nostri stili di vita inducono ad uso eccessivo dell’acqua.
L’UISP è da sempre impegnata nella sensibilizzazione dei propri soci e dell’opinione pubblica per un consapevole utilizzo dell’acqua nello sport, nell’alimentazione e negli stili di vita. Ha condividere questa filosofia è anche il Centro Agroalimentare Roma, impegnato sin dalla sua nascita, nella sensibilizzazione di uno stile di vita sano e nell’educazione alimentare, che prevede un consumo di frutta e verdura superiore a quello a cui siamo abituati. Infatti, secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, un consumo adeguato ortofrutta cambierebbe la mappa mondiale delle malattie cardiovascolari. Si stima che con 600 grammi di frutta e verdura al giorno si eviterebbero oltre 135 mila decessi, si eviterebbero un terzo delle malattie coronariche e l’11 per cento degli ictus. Le famose 5 porzioni al giorno arrivano in media a 400 grammi, la quantità minima consigliata, dunque, per un menu salutare.
E’ in questo contesto che Cuor di Car si è voluto inserire sponsorizzando i quattro eventi, in ognuno dei quali omaggerà a fine gara, ogni partecipante con un frutto diverso per ogni competizione, sensibilizzando con schede informative e personale esperto, ad uno stile alimentare corretto. Molti ortaggi infatti, contengono sostanze protettive che hanno una azione di contrasto all’aumento dei rischi di patologie cardiache e tumorali. Nella frutta e nella verdura, invece, oltre alle fibre, troviamo vitamine e antiossidanti, carotenoidi, selenio e zinco, capaci di neutralizzare i radicali liberi che sappiamo dannosi per l’organismo.
Il programma delle quattro gare prevede:
2 NOVEMBRE: IL FIUME
Riserva Naturale della Valle dell’Aniene. L’area naturale protetta si trova nella periferia nord-est di Roma, 650 ettari lungo il corso urbano del fiume Aniene. La diffusione dello sport lungo le aree fluviali deve diventare uno strumento privilegiato per la loro e fruibilità e la loro salvaguardia.
23 NOVEMBRE: L’ACQUEDOTTO
Il parco di Tor Tre Teste. L’acquedotto che attraversa il Parco è stato teatro di numerose edizioni di Corri per il Verde. Ogni anno, nel nostro Paese, si stima che la dispersione di acqua potabile attraverso gli acquedotti sia di oltre il 30%.
30 NOVEMBRE: IL MARE
Fiumicino ospita Corri per il Verde nell’oasi del Porto di Traiano. Per l’UISP il litorale romano può e deve essere un luogo da vivere tutto l’anno. Un patrimonio straordinario dove le aree archeologiche vivono attraverso lo sport, la cultura e la socialità.
14 DICEMBRE: L’ACQUA CHE NON C’E'
Nella sua tappa conclusiva Corri per il Verde sarà ospite dell’Orto Botanico dell’Ateneo di Tor Vergata. L’area è adiacente al complesso che avrebbe dovuto ospitare i mondiali di nuoto. “L’acqua che non c’è e non c’è stata”. Un’opera rimasta incompiuta nelle vicinanze di uno degli spazi fondamentali per la formazione e la ricerca.