Il bel tempo vivacizza la domanda nel Mercato Ortofrutticolo del CAR

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    Il bel tempo vivacizza la domanda nel Mercato Ortofrutticolo del CAR20130419Il bel tempo vivacizza la domanda nel Mercato Ortofrutticolo del CARFava

    Guidonia, 19 aprile 2013. La primavera finalmente giunta, invoglia a consumare più frutta e verdura, soprattutto se di stagione. Infatti, nel Mercato Ortofrutticolo del Centro Agroalimentare Roma, si è registrato un buon andamento delle contrattazioni di frutta ed ortaggi freschissimi, specialmente per quelli che, grazie a quantitativi in continuo aumento, vengono acquistati a prezzi competitivi.

    Ad esempio per gli asparagi, provenienti dalla Sardegna e dal Lazio, di ottima qualità, il range di prezzo oscilla tra i 3,00 € e i 4,00 € per non parlare di quelli tipo asparagina, venduti a prezzi inferiori. Le fave, provenienti dalla Campania, dalla Basilicata e dal Lazio e tra i prodotti protagonisti di questo periodo (soprattutto in vista delle scampagnate del 25 aprile e del 1 maggio), registrano un calo fino ad 1,00 €.  In continua scesa il prezzo dei carciofi, anche di quelli locali che, anche se di buona qualità, terminate le festività pasquali, i capolini lasciano sempre più spazio al prodotto trasformato: i carciofini. In calo ugualmente il prezzo delle zucchine romanesche con fiore, prodotto tipicamente locale. Invece fragole e lattughe, rispetto alla settimana scorsa, annotano prezzi in lieve ripresa a causa del leggero calo dei quantitativi offerti.

    Prodotto della settimana: la fava!
    Le fave, protagoniste di questo periodo, possono essere consumate sia crude che cotte. Inoltre sono molto salutari per il nostro corpo, infatti esercitano un’azione di drenaggio sull’apparato urinario, sulla tosse, sui calcoli renali e sulla dissenteria. Sono ricche di proteine, fibra, vitamine e sali minerali e tra i legumi risultano essere le meno caloriche. Nel Lazio si trovano po’ in tutta la regione, ma in particolar modo a Monterotondo (Roma).

    Indicatore orto 19 aprilePUBLIC3.0a.deamicis2013041916413120130426172226


    Il bel tempo vivacizza la domanda nel Mercato Ortofrutticolo del CAR20130419Il bel tempo vivacizza la domanda nel Mercato Ortofrutticolo del CARFava

    Guidonia, 19 aprile 2013. La primavera finalmente giunta, invoglia a consumare più frutta e verdura, soprattutto se di stagione. Infatti, nel Mercato Ortofrutticolo del Centro Agroalimentare Roma, si è registrato un buon andamento delle contrattazioni di frutta ed ortaggi freschissimi, specialmente per quelli che, grazie a quantitativi in continuo aumento, vengono acquistati a prezzi competitivi.

    Ad esempio per gli asparagi, provenienti dalla Sardegna e dal Lazio, di ottima qualità, il range di prezzo oscilla tra i 3,00 € e i 4,00 € per non parlare di quelli tipo asparagina, venduti a prezzi inferiori. Le fave, provenienti dalla Campania, dalla Basilicata e dal Lazio e tra i prodotti protagonisti di questo periodo (soprattutto in vista delle scampagnate del 25 aprile e del 1 maggio), registrano un calo fino ad 1,00 €.  In continua scesa il prezzo dei carciofi, anche di quelli locali che, anche se di buona qualità, terminate le festività pasquali, i capolini lasciano sempre più spazio al prodotto trasformato: i carciofini. In calo ugualmente il prezzo delle zucchine romanesche con fiore, prodotto tipicamente locale. Invece fragole e lattughe, rispetto alla settimana scorsa, annotano prezzi in lieve ripresa a causa del leggero calo dei quantitativi offerti.

    Prodotto della settimana: la fava!
    Le fave, protagoniste di questo periodo, possono essere consumate sia crude che cotte. Inoltre sono molto salutari per il nostro corpo, infatti esercitano un’azione di drenaggio sull’apparato urinario, sulla tosse, sui calcoli renali e sulla dissenteria. Sono ricche di proteine, fibra, vitamine e sali minerali e tra i legumi risultano essere le meno caloriche. Nel Lazio si trovano po’ in tutta la regione, ma in particolar modo a Monterotondo (Roma).

    Indicatore orto 19 aprilePUBLIC3.0a.deamicis2013041916413120130426172226