Il maltempo condiziona la pesca e salgono i prezzi dei prodotti ittici nazionali

    0

    Il maltempo condiziona la pesca e salgono i prezzi dei prodotti ittici nazionaliarticolo20160119Il maltempo condiziona la pesca e salgono i prezzi dei prodotti ittici nazionalipesce

    Guidonia, 19 gennaio 2015. Le attività di pesca sulle coste nazionali, hanno subìto forti rallentamenti a causa delle condizioni climatiche avverse, caratterizzate da forte vento e mare agitato. I prezzi dei prodotti nazionali, soprattutto i crostacei, hanno dunque mostrato rialzi consistenti, essendo presenti in quantità limitate. In calo, invece, i pesci di provenienza atlantica, quali spigole e orate.

    PESCATO
    Crostacei – Si è registrato un rialzo per il prezzo del gambero rosa del Tirreno, passato da 10,00-12,00 €/kg della scorsa settimana a 11,00-17,00 €/kg. Incrementi tra 8,00-14,00 €/kg anche per la mazzancolla del Mediterraneo, passata da 22,00-25,00 €/kg a 35,00-39,00 €/kg.
    Molluschi bivalvi – I prezzi hanno mostrato una sostanziale stabilità rispetto alla scorsa settimana.
    Molluschi cefalopodi – Si sono osservati rialzi fino a 3,00 €/kg per i molluschi pescati nei mari nazionali, quali la seppia ed il totano, attestatisi rispettivamente su 14,00-15,00 €/kg e 13,00-14,50 €/kg per la provenienza tirrenica. È invece calato il prezzo del polpo del Mediterraneo, passato da 12,00-13,50 €/kg a 11,50-12,00 €/kg. Su alti livelli i prezzi del calamaro (28,00 €/kg) e del moscardino (13,00 €/kg), entrambi del Tirreno.
    Pesci – Il nasello dell’Adriatico ha segnato incrementi di 1,00 €/kg per le pezzature più grandi (12,00 €/kg). Flessioni di 1,00 €/kg hanno invece interessato la frittura mista sia del Tirreno che dell’Adriatico (11,00-12,00 €/kg. Si sono registrati cali tra 4,00-8,00 €/kg per le orate dell’Atlantico Nord-orientale (20,00-26,00 €/kg). Forti ribassi hanno riguardato anche le spigole di provenienza atlantica, la cui domanda è diminuita e il cui prezzo è passato da 35,00 €/kg a 15,00-24,00 €/kg per la pezzatura maggiore.

    ALLEVATO
    L’orata di allevamento, maggiormente richiesta, ha mostrato rialzi fino a 1,00 €/kg, salendo a 6,50-7,00 €/kg per il prodotto greco di pezzatura maggiore. Stabili i prezzi degli altri prodotti.

    CONGELATO
    I prezzi si sono mantenuti sugli stessi livelli della scorsa settimana.

    PUBLIC3.0a.deamicis2016012212334720160129122254


    Il maltempo condiziona la pesca e salgono i prezzi dei prodotti ittici nazionaliarticolo20160119Il maltempo condiziona la pesca e salgono i prezzi dei prodotti ittici nazionalipesce

    Guidonia, 19 gennaio 2015. Le attività di pesca sulle coste nazionali, hanno subìto forti rallentamenti a causa delle condizioni climatiche avverse, caratterizzate da forte vento e mare agitato. I prezzi dei prodotti nazionali, soprattutto i crostacei, hanno dunque mostrato rialzi consistenti, essendo presenti in quantità limitate. In calo, invece, i pesci di provenienza atlantica, quali spigole e orate.

    PESCATO
    Crostacei – Si è registrato un rialzo per il prezzo del gambero rosa del Tirreno, passato da 10,00-12,00 €/kg della scorsa settimana a 11,00-17,00 €/kg. Incrementi tra 8,00-14,00 €/kg anche per la mazzancolla del Mediterraneo, passata da 22,00-25,00 €/kg a 35,00-39,00 €/kg.
    Molluschi bivalvi – I prezzi hanno mostrato una sostanziale stabilità rispetto alla scorsa settimana.
    Molluschi cefalopodi – Si sono osservati rialzi fino a 3,00 €/kg per i molluschi pescati nei mari nazionali, quali la seppia ed il totano, attestatisi rispettivamente su 14,00-15,00 €/kg e 13,00-14,50 €/kg per la provenienza tirrenica. È invece calato il prezzo del polpo del Mediterraneo, passato da 12,00-13,50 €/kg a 11,50-12,00 €/kg. Su alti livelli i prezzi del calamaro (28,00 €/kg) e del moscardino (13,00 €/kg), entrambi del Tirreno.
    Pesci – Il nasello dell’Adriatico ha segnato incrementi di 1,00 €/kg per le pezzature più grandi (12,00 €/kg). Flessioni di 1,00 €/kg hanno invece interessato la frittura mista sia del Tirreno che dell’Adriatico (11,00-12,00 €/kg. Si sono registrati cali tra 4,00-8,00 €/kg per le orate dell’Atlantico Nord-orientale (20,00-26,00 €/kg). Forti ribassi hanno riguardato anche le spigole di provenienza atlantica, la cui domanda è diminuita e il cui prezzo è passato da 35,00 €/kg a 15,00-24,00 €/kg per la pezzatura maggiore.

    ALLEVATO
    L’orata di allevamento, maggiormente richiesta, ha mostrato rialzi fino a 1,00 €/kg, salendo a 6,50-7,00 €/kg per il prodotto greco di pezzatura maggiore. Stabili i prezzi degli altri prodotti.

    CONGELATO
    I prezzi si sono mantenuti sugli stessi livelli della scorsa settimana.

    PUBLIC3.0a.deamicis2016012212334720160129122254