Mercato Ittico: i buoni quantitativi di pesca hanno contenuto gli aumenti dei prezzi

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    Mercato Ittico: i buoni quantitativi di pesca hanno contenuto gli aumenti dei prezziarticolo20140415Mercato Ittico: i buoni quantitativi di pesca hanno contenuto gli aumenti dei prezziCassette Ittico

    Guidonia 15 Aprile 2014. Nella settimana di rilevazione la situazione meteorologica non ha condizionato in maniera importante l’attività di pesca, la quale si è svolta regolarmente. I prezzi rilevati presso il Mercato Ittico del Centro Agroalimentare Roma sono risultati stabili tranne per alcuni prodotti che subiscono dei rialzi.

    A proposito di clima: il tempo rimarrà soleggiato su Toscana, Sardegna, alte Marche, Umbria e medio-alto Lazio, ancora a tratti instabile su Abruzzo, ascolano e basso Lazio. Le temperature rimarranno abbastanza stabili, senza grandi variazioni, massime tra 13 e 18°C. I venti settentrionali saranno moderati-tesi con rinforzi sull’adriatico portando a dei mari mossi e/o molto mossi con tratti agitati sull’alto e medio Adriatico, anche i mari del sud saranno molto mossi mentre il Tirreno risulterà essere meno mosso. Si preannunciano buoni quantitativi di pesca provenienti dal mar tirreno a differenza dell’adriatico che saranno inferiori.

    Nel comparto dei crostacei pescati freschi si rilevano lievi aumenti dei prezzi del gambero rosso di I taglia Mediterraneo 38.00 €/kg (↑) e del gambero rosa del Tirreno 13.00 €/kg(↑) mentre sono risultati assenti il granciporro atlantico, la pannocchia e la mazzancolla. Gli scampi del Tirreno di I, II e III taglia arrivano a costare 45.00 €/kg, 30.00 €/kg, 15.00 €/kg mentre quelli pescati nell’Adriatico hanno una quotazione leggermente inferiore.

    Relativamente ai molluschi cefalopodi, si è osservato un rialzo di prezzo di 2,00 €/kg per il moscardino bianco del Mediterraneo 3,00-6,00 €/kg (↑) e un lieve incremento di prezzo del polpo Adriatico 2kg+ che arriva a 10,50 €/kg. Il comparto dei pesci ha rilevato aumenti per il cappone o gallinella Atlantico nord-orientale 12.00 €/kg (↑) ed il nasello di II e III taglia rispettivamente 13.00 €/kg (↑) e 10.00 €/kg (↑). Si rilevano diminuzioni di prezzo per lo sgombro 3.00 €/kg, nasello di I taglia 10.00 €/kg, alici grandi 4 €/kg e frittura mista 6.00 €/kg, mentre per tutte le altre specie ittiche si rileva un andamento di prezzo abbastanza stabile.

    Nel comparto dell’allevato si rileva una certa stabilità dei prezzi eccetto qualche diminuzione, quale: l’orata nazionale 400-600 gr che si attesta sui 8,00-10,00 €/kg, il rombo chiodato 7,50-12,00 €/kg e della trota iridea a filetti, che passa da 8,00-8,20 €/kg a 7,50-8,00 €/kg.

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    Mercato Ittico: i buoni quantitativi di pesca hanno contenuto gli aumenti dei prezziarticolo20140415Mercato Ittico: i buoni quantitativi di pesca hanno contenuto gli aumenti dei prezziCassette Ittico

    Guidonia 15 Aprile 2014. Nella settimana di rilevazione la situazione meteorologica non ha condizionato in maniera importante l’attività di pesca, la quale si è svolta regolarmente. I prezzi rilevati presso il Mercato Ittico del Centro Agroalimentare Roma sono risultati stabili tranne per alcuni prodotti che subiscono dei rialzi.

    A proposito di clima: il tempo rimarrà soleggiato su Toscana, Sardegna, alte Marche, Umbria e medio-alto Lazio, ancora a tratti instabile su Abruzzo, ascolano e basso Lazio. Le temperature rimarranno abbastanza stabili, senza grandi variazioni, massime tra 13 e 18°C. I venti settentrionali saranno moderati-tesi con rinforzi sull’adriatico portando a dei mari mossi e/o molto mossi con tratti agitati sull’alto e medio Adriatico, anche i mari del sud saranno molto mossi mentre il Tirreno risulterà essere meno mosso. Si preannunciano buoni quantitativi di pesca provenienti dal mar tirreno a differenza dell’adriatico che saranno inferiori.

    Nel comparto dei crostacei pescati freschi si rilevano lievi aumenti dei prezzi del gambero rosso di I taglia Mediterraneo 38.00 €/kg (↑) e del gambero rosa del Tirreno 13.00 €/kg(↑) mentre sono risultati assenti il granciporro atlantico, la pannocchia e la mazzancolla. Gli scampi del Tirreno di I, II e III taglia arrivano a costare 45.00 €/kg, 30.00 €/kg, 15.00 €/kg mentre quelli pescati nell’Adriatico hanno una quotazione leggermente inferiore.

    Relativamente ai molluschi cefalopodi, si è osservato un rialzo di prezzo di 2,00 €/kg per il moscardino bianco del Mediterraneo 3,00-6,00 €/kg (↑) e un lieve incremento di prezzo del polpo Adriatico 2kg+ che arriva a 10,50 €/kg. Il comparto dei pesci ha rilevato aumenti per il cappone o gallinella Atlantico nord-orientale 12.00 €/kg (↑) ed il nasello di II e III taglia rispettivamente 13.00 €/kg (↑) e 10.00 €/kg (↑). Si rilevano diminuzioni di prezzo per lo sgombro 3.00 €/kg, nasello di I taglia 10.00 €/kg, alici grandi 4 €/kg e frittura mista 6.00 €/kg, mentre per tutte le altre specie ittiche si rileva un andamento di prezzo abbastanza stabile.

    Nel comparto dell’allevato si rileva una certa stabilità dei prezzi eccetto qualche diminuzione, quale: l’orata nazionale 400-600 gr che si attesta sui 8,00-10,00 €/kg, il rombo chiodato 7,50-12,00 €/kg e della trota iridea a filetti, che passa da 8,00-8,20 €/kg a 7,50-8,00 €/kg.

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