Nel Mercato Ortofrutticolo del CAR, insieme al caldo arrivano molti prodotti di stagione. In calo i prezzi.

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    Nel Mercato Ortofrutticolo del CAR, insieme al caldo arrivano molti prodotti di stagione. In calo i prezzi.articolo20130614Nel Mercato Ortofrutticolo del CAR, insieme al caldo arrivano molti prodotti di stagione. In calo i prezzi.Melone

    Guidonia, 14 giugno 2013. Se da un lato la bella stagione favorisce i consumi di frutta ed ortaggi freschi, dall’altra influisce sulla shelf-life dei prodotti e di conseguenza sugli acquisti, cioè si compra, ma molto meno, evitando eccessi e sprechi. Oramai, all’interno del Mercato Ortofrutticolo del Centro Agroalimentare Roma, la scelta è davvero imbarazzante, dove si possono trovare molte varietà di albicocche, pesche e nettarine nazionali, ciliegie, fichi verdi ed addirittura l’uva da tavola. Ed ancora angurie, insalate, peperoni e pomodori rossi e verdi di ottima qualità, acquistati a seconda della tipologia a prezzi molto vantaggiosi. Mentre per i meloni retati nazionali, prodotto che in questo periodo va per la maggiore, l’offerta si mantiene ancora moderata ed i prezzi di mercato, specialmente per quello di buona qualità, in continuo aumento.

    Per quanto riguarda la frutta fresca, tra i prodotti che hanno caratterizzato la settimana ci sono sicuramente le albicocche. Le attuali quotazioni si mantengono stabili ma sostenute per il periodo, specialmente per le cultivar di buona qualità, come ad esempio per quelle Tipo Cott. Invece per le pesche e le nettarine a pasta gialla, ed in minor quantità quelle a pasta bianca, per i fichi verdi fioroni, le quotazioni sono in continua flessione grazie all’ascesa dei quantitativi offerti. Per quanto riguarda gli ortaggi, in calo il prezzo delle melanzane, dei pomodori tondi lisci verdi locali e delle zucchine costolute con fiore, tutti di provenienza locale. In discesa anche i prezzi dei pomodori tondi lisci rosso a grappolo siciliano, calo legato alla buona disponibilità di merce sul mercato. Infine, in leggero aumento il prezzo delle insalate di buona qualità, provenienti principalmente dal Fucino, prodotto per cui la domanda tende ad aumentare.

    Indicatore 14 giugnoPUBLIC4.0a.deamicis2013061415465120130726155102


    Nel Mercato Ortofrutticolo del CAR, insieme al caldo arrivano molti prodotti di stagione. In calo i prezzi.articolo20130614Nel Mercato Ortofrutticolo del CAR, insieme al caldo arrivano molti prodotti di stagione. In calo i prezzi.Melone

    Guidonia, 14 giugno 2013. Se da un lato la bella stagione favorisce i consumi di frutta ed ortaggi freschi, dall’altra influisce sulla shelf-life dei prodotti e di conseguenza sugli acquisti, cioè si compra, ma molto meno, evitando eccessi e sprechi. Oramai, all’interno del Mercato Ortofrutticolo del Centro Agroalimentare Roma, la scelta è davvero imbarazzante, dove si possono trovare molte varietà di albicocche, pesche e nettarine nazionali, ciliegie, fichi verdi ed addirittura l’uva da tavola. Ed ancora angurie, insalate, peperoni e pomodori rossi e verdi di ottima qualità, acquistati a seconda della tipologia a prezzi molto vantaggiosi. Mentre per i meloni retati nazionali, prodotto che in questo periodo va per la maggiore, l’offerta si mantiene ancora moderata ed i prezzi di mercato, specialmente per quello di buona qualità, in continuo aumento.

    Per quanto riguarda la frutta fresca, tra i prodotti che hanno caratterizzato la settimana ci sono sicuramente le albicocche. Le attuali quotazioni si mantengono stabili ma sostenute per il periodo, specialmente per le cultivar di buona qualità, come ad esempio per quelle Tipo Cott. Invece per le pesche e le nettarine a pasta gialla, ed in minor quantità quelle a pasta bianca, per i fichi verdi fioroni, le quotazioni sono in continua flessione grazie all’ascesa dei quantitativi offerti. Per quanto riguarda gli ortaggi, in calo il prezzo delle melanzane, dei pomodori tondi lisci verdi locali e delle zucchine costolute con fiore, tutti di provenienza locale. In discesa anche i prezzi dei pomodori tondi lisci rosso a grappolo siciliano, calo legato alla buona disponibilità di merce sul mercato. Infine, in leggero aumento il prezzo delle insalate di buona qualità, provenienti principalmente dal Fucino, prodotto per cui la domanda tende ad aumentare.

    Indicatore 14 giugnoPUBLIC4.0a.deamicis2013061415465120130726155102