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Siglato un protocollo d’intesa tra il CAR e l’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Roma
Guidonia, 31 marzo 2016. E’ stato siglato oggi, tra il Centro Agroalimentare Roma e l’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della Provincia di Roma un protocollo d’intesa che prevede l’applicazione di un sistema di qualificazione degli operatori, condiviso per tutti i Mercati associati ad Italmercati Rete di Imprese, al fine di elevare gli standard di sicurezza e di qualità dei prodotti agroalimentari commercializzati, a maggior garanzia e tutela del Sistema e dei consumatori.
Infatti già in precedenza, il CAR aveva sottoscritto un Protocollo sui Controlli con Italmercati Rete di Imprese (della quale C.A.R. ScpA è socio fondatore) relativo alla valorizzazione, attraverso l’applicazione di specifici standard operativi, del ruolo dei Mercati all’ingrosso all’interno del sistema agroalimentare nazionale ed estero.
L’Ordine, nel rispetto del proprio compito istituzionale di Ente Pubblico non Economico garante della professionalità della propria Categoria e nel contesto delle proprie attività istituzionali, si è reso disponibile così, ad intraprendere un percorso di collaborazione con C.A.R. ScpA nell’ambito della applicazione e della progressiva implementazione del Protocollo sui Controlli.
Tra le competenze definite per legge per gli iscritti all’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali sono previste anche quelle connesse con i processi di trasformazione alimentare, nonché quelle relative alle attività di valutazione, ispezione, controllo qualità e certificazione delle produzioni agroalimentari, oltre a quelle connesse alla conduzione delle le analisi fisico-chimico-microbiologiche dei prodotti agricoli ed prodotti agro-industriali.
A siglare l’accordo, per il CAR il Direttore generale Massimo Pallottini e per l’Ordine degli Agronomi e Forestali il Presidente Edoardo Corbucci.
“E’ interesse comune sviluppare sinergie utili all’affermazione e alla promozione del Protocollo sui controlli siglato oggi – dichiara Pallottini. A tal fine attiveremo iniziative finalizzate alla divulgazione dei contenuti e dei risultati delle attività del protocollo sui controlli con il coinvolgimento della collettività, delle istituzioni e degli operatori del settore agroalimentare. Inoltre – conclude il Direttore generale di CAR – lavoreremo per un Protocollo che coinvolga Italmercati e l’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali”.
“Questo Protocollo – ricorda Corbucci – conferma l’impegno della nostra Categoria nell’azione di supporto agli operatori anche del settore ortofrutticolo, al fine di migliorare progressivamente la qualità e la sicurezza degli alimenti dalla loro coltivazione in campo e fino al loro arrivo sulle tavole dei consumatori.”