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5 Febbraio 2026
The Art of Saving Food: il Mercato Ortofrutticolo del CAR protagonista della campagna per la lotta allo spreco alimentare
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26 Novembre 2025
CAR e Associazioni degli operatori insieme per il futuro del Mercato di Roma
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5 Agosto 2025
La Sardina: un piccolo pesce ricco di storia, nutrizione e valore economico
Leggi di più5 Febbraio 2026
The Art of Saving Food: il Mercato Ortofrutticolo del CAR protagonista della campagna per la lotta allo spreco alimentare
Leggi di più26 Novembre 2025
CAR e Associazioni degli operatori insieme per il futuro del Mercato di Roma
Promuovere lo sviluppo del mercato ortofrutticolo di Roma con investimenti in infrastrutture, servizi digitali avanzati e maggiore sostenibilità. È l’obiettivo del protocollo d’intesa firmato oggi al Centro Agroalimentare Roma con Cia Roma, Coldiretti, Confagricoltura Roma e Confagricoltura L’Aquila, Fedagromercati Roma, Unione Grossisti Romani e Federazione Agroalimentare Commercio. I primi 23 anni del CAR Il CAR, che proprio […]
Leggi di più5 Agosto 2025
La Sardina: un piccolo pesce ricco di storia, nutrizione e valore economico
La sardina è un pesce molto più importante di quanto comunemente si pensi. Dal punto di vista economico, ha un ruolo centrale per la pesca e l’industria conserviera in numerosi paesi. Scientificamente nota come Sardina pilchardus, appartenente alla famiglia dei Clupeidi, è diffusa nel Mediterraneo e nell’Atlantico orientale, dal Mare del Nord fino alle coste […]
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ultimi articoli
6 Febbraio 2026
Cala il sipario sulla Fruit Logistica: il CAR chiude l’edizione 2026
Si è conclusa con successo la partecipazione della delegazione del Centro Agroalimentare Roma alla FRUIT LOGISTICA 2026 di Berlino, la principale fiera internazionale per il commercio ortofrutticolo che ha riunito oltre 2.600 espositori e circa 90.000 professionisti da più di 150 Paesi. Nei giorni dal 4 al 6 febbraio, il CAR ha rappresentato il territorio […]
Leggi di più5 Febbraio 2026
The Art of Saving Food: il Mercato Ortofrutticolo del CAR protagonista della campagna per la lotta allo spreco alimentare
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19 Dicembre 2025
Cucina Italiana Patrimonio UNESCO
Nel nostro Centro Agroalimentare celebriamo l’ultimo traguardo della nostra eccellenza! “Il successo della Cucina Italiana Patrimonio UNESCO poggia sulla qualità, la tracciabilità e le competenze che ogni giorno garantiamo nei nostri mercati”, così Fabio Massimo Pallottini, Presidente di Italmercati e DG del Centro Agroalimentare Roma, sul riconoscimento come patrimonio immateriale dell’umanità della nostra tradizione culinaria. […]
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