Al Centro Agroalimentare Roma trionfo di colori e prezzi in calo!

Guidonia, 26 aprile 2013. Finalmente è arrivata la bella stagione che, anche se interrotta da qualche breve precipitazione, attira ad un consumo maggiore di prodotti della terra, soprattutto dovuto all’ampia, invitante e golosa offerta di frutta legata a questo periodo.

Oltre a moltissimi prodotti presenti da qualche tempo sul mercato, è in continuo aumento l’offerta di alcune primizie, e quindi è ora possibile notare all’interno del Mercato Ortofrutticolo del Centro Agroalimentare Roma, angurie, meloni, nespole, fagiolini nazionali, ecc...
Oramai c’ è solo l’imbarazzo della scelta, ed il limite ad un impiego in cucina è solo la nostra fantasia.

Nell’arco della settimana di riferimento, la domanda si è mantenuta piuttosto attiva per l’intero comparto ortofrutticolo. Ad esempio, si è rivelata buona la richiesta degli asparagi verdi, (specialmente per il prodotto calibro medio 12-20), provenienti dalla Sardegna e dal Lazio, di ottima qualità, con quotazioni che non si discostano da quelle dello scorso anno. Anche, per le fave nazionali, ma in particolar modo per quelle locali, (fresche, tenere e di un bel verde brillante) la domanda è stata vivace. Infatti, per quelle del Lazio, che quest’anno a livello qualitativo rispetto al prodotto proveniente da altre regioni, non temono concorrenza. Questo fenomeno è probabilmente dovuto, al fattore meteo. Infatti rispetto al 2012, il caldo è arrivato in ritardo e non in modo così graduale, spingendo la produzione in un lasso di tempo relativamente compresso. Nonostante tutto però, il prezzo è rimasto pressoché invariato. Infine, quotazioni costanti per le fragole nazionali, mentre al ribasso quelle della lattuga romana, delle zucchine romanesche con fiore e dei piselli, provenienti dalla Campania e dal Lazio.

Indicatore ortofrutta 26 aprilePUBLIC2.0a.deamicis2013042616404220130503164231

Al Centro Agroalimentare Roma trionfo di colori e prezzi in calo!20130426Al Centro Agroalimentare Roma trionfo di colori e prezzi in calo!MOF esposizione

Oltre a moltissimi prodotti presenti da qualche tempo sul mercato, è in continuo aumento l’offerta di alcune primizie, e quindi è ora possibile notare all’interno del Mercato Ortofrutticolo del Centro Agroalimentare Roma, angurie, meloni, nespole, fagiolini nazionali, ecc…
Oramai c’ è solo l’imbarazzo della scelta, ed il limite ad un impiego in cucina è solo la nostra fantasia.

Nell’arco della settimana di riferimento, la domanda si è mantenuta piuttosto attiva per l’intero comparto ortofrutticolo. Ad esempio, si è rivelata buona la richiesta degli asparagi verdi, (specialmente per il prodotto calibro medio 12-20), provenienti dalla Sardegna e dal Lazio, di ottima qualità, con quotazioni che non si discostano da quelle dello scorso anno. Anche, per le fave nazionali, ma in particolar modo per quelle locali, (fresche, tenere e di un bel verde brillante) la domanda è stata vivace. Infatti, per quelle del Lazio, che quest’anno a livello qualitativo rispetto al prodotto proveniente da altre regioni, non temono concorrenza. Questo fenomeno è probabilmente dovuto, al fattore meteo. Infatti rispetto al 2012, il caldo è arrivato in ritardo e non in modo così graduale, spingendo la produzione in un lasso di tempo relativamente compresso. Nonostante tutto però, il prezzo è rimasto pressoché invariato. Infine, quotazioni costanti per le fragole nazionali, mentre al ribasso quelle della lattuga romana, delle zucchine romanesche con fiore e dei piselli, provenienti dalla Campania e dal Lazio.

Indicatore ortofrutta 26 aprilePUBLIC2.0a.deamicis2013042616404220130503164231