Il Centro Agroalimentare di Roma anche per la settimana di ferragosto ha svolto la consueta indagine sui prezzi, le tendenze e soprattutto sulla domanda di prodotti agroalimentari ed ittici da parte della Capitale. Rispetto all’anno passato è indubbia la presenza di più romani in  Città, ma la quasi totale assenza di turisti rende il mercato della domanda molto fiacco.

I prodotti più richiesti per ferragosto sono i pomodori , le angurie e le pesche gialle.

Come di consueto anche per Ferragosto il CAR propone la borsa della spesa con i prodotti più convenienti e di stagione. In particolare per la frutta il rapporto qualità prezzo è conveniente per le pesche, i fichi d’india, l’uva da tavola, le albicocche , i fichi . Per gli ortaggi i cetrioli, le melanzane, le lattughe, le zucchine scure, le zucchine con il fiore, angherie meloni.