Si accendono finalmente i riflettori su Excellence 2021 ai nastri di partenza alla Nuvola dell’Eur, iconica opera dell’architetto Fuksas, teatro fino a pochi giorni fa del G20. Andrà in scena, infatti, dal 10 al 13 novembre, la più grande kermesse capitolina dedicata all’enogastronomia del Made in Italy con oltre 80 chef  – tra i quali moltissimi stellati – 100 aziende, 2 aree show cooking, un temporary restaurant con 4 chef stellati, talk, seminari e masterclass.

Il Centro Agroalimentare Roma, sarà presente con un proprio spazio espositivo ospitando le proprie aziende ittiche ed ortofrutticole che promuovono prodotti e servizi per il settore horeca.