Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 23 aprile registra in leggero aumento i prezzi delle #fragole, ma comunque convenienti; in arrivo sui mercati le prime #nespole, con prezzi su livelli medi rispetto al periodo; buon rapporto qualità prezzo per i #ravanelli rossi; continua il calo prezzi dei #carciofi, in particolare per la varietà romanesco; a seguito dell’aumento della produzione si registrano cali per i #peperoni e le #fave fresche.

I Centri agroalimentari all’ingrosso ortofrutticoli della rete Italmercati costituiscono un punto di osservazione privilegiato per comprendere le dinamiche in atto nei mercati e anticiparne la tendenza. Per favorire una spesa consapevole ogni settimana i consumatori potranno sapere quali sono i migliori prodotti ortofrutticoli in termini di rapporto qualità-prezzo.