Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 9 aprile registra in calo i prezzi del #cavolfiore bianco e romanesco; l’aumento della produzione nazionale ha fatto registrare un calo dei prezzi delle #fragole; aumentano i quantitativi dei #cipollotti rossi di Tropea a prezzi contenuti, prodotto tipico del periodo; prezzi in netto calo per le #zucchine scure lunghe; si conferma il calo dei prezzi delle #arance rosse, a seguito di un calo della domanda.

I Centri agroalimentari all’ingrosso ortofrutticoli della rete Italmercati costituiscono un punto di osservazione privilegiato per comprendere le dinamiche in atto nei mercati e anticiparne la tendenza. Per favorire una spesa consapevole ogni settimana i consumatori potranno sapere quali sono i migliori prodotti ortofrutticoli in termini di rapporto qualità-prezzo.