Questa settimana nella Borsa della Spesa tanta frutta estiva. Al rosso delle fragole si sostituisce quello delle ciliegie, uno di quei frutti che come si dice: “uno tira l’altro!”. Oltre ad essere gustosissime vantano numerose proprietà tra cui quelle disintossicante, depurativa, antiossidante. Prezzi al momento in linea con quelli della stagione. In calo la quotazione dei meloni nazionali sempre più disponibili. Tra gli ortaggi si consiglia un bel mix di insalate locali: dalla lattuga romana, alla cappuccina alla valeriana ed il tenero mix, insomma qui al Car ce n’è per tutti i gusti! Freschissime, rinfrescanti e ricche di sali minerali sono ottime anche con pomodori e cetrioli.