LA BORSA DELLA SPESA DEL 4 NOVEMBRE 2022

Siamo ormai nel pieno dell’autunno e nella Borsa della Spesa di questa settimana al via la campagna degli agrumi italiani. In aumento i quantitativi di clementine calabresi ed in arrivo le prime varietà di arance bionde. Ricchi di vit. C, gli agrumi,  sono ideali per rafforzare le difese immunitarie e combattere i malanni di stagione. Disponibili molte varietà di mele e pere italiane, tra le più richieste la Abate Feetel  generalmente di media-grossa pezzatura (200 g) dall’inconfondibile forma allungata, con buccia sottile, verde-giallo con zone rugginose e polpa di colore bianco, soda, fondente, molto succosa, zuccherina ed aromatica. Per quanto riguarda gli ortaggi, ottimo rapporto qualità/prezzo per molti prodotti, soprattutto di stagione, come per le puntarelle ma anche per i finocchi ricchi di acqua e fibra, ideali per chi segue un regime ipocalorico.