In questa prima settimana caldissima di giugno nella Borsa della Spesa amplia scelta di frutta estiva: ciliegie, pesche, nettarine, meloni, con prezzi diversi a seconda dell’origine, del calibro e della varietà del prodotto. Ideali da gustare in queste giornate le angurie, dissetanti, rinfrescanti e con ottimo grado zuccherino. Il Lazio è specializzato nella produzione, concentrata prevalentemente nell’agro pontino. Per quanto riguarda gli ortaggi, ottimo rapporto qualità/prezzo ad esempio per le insalate, per le zucchine sia scura che romanesca con fiore ed in aumento i volumi del pomodoro locale. Ottima la qualità del verde, da utilizzare anche leggermente rosato. Si mantiene alta la domanda per le patate novelle, con quantitativi disponibili inferiori la media del periodo.