La Borsa della Spesa di questa settimana consiglia tanta vitamina C: dell’ottimo kiwi italiano, mandarini ed arance. I calibri più piccoli, molto richiesti, sono ideali per delle succose spremute. In aumento i quantitativi di fragole nazionali, prezzi in calo e consumi moderati viste le temperature di questi giorni ancora rigide. Per quanto riguarda gli ortaggi continua la convenienza dei prodotti di stagione: cavolfiori, broccoli, broccoletti, radicchi e cicorie. In aumento i quantitativi di finocchi, grazie all’arrivo di prodotto pugliese. Buona disponibilità di salsola o agretto o barba di frate proveniente dalle aziende agricole laziali; con solo 17 calorie per 100 grammi sono tra gli alimenti “light” più ricchi di sostanze benefiche come sali minerali, vitamine, antiossidanti e bicarbonato di sodio.