Nella Borsa della Spesa di questa settimana le albicocche italiane presenti soprattutto con le varietà tardive: la “coda” di quelle precoci, più mature, è ideale per preparare delle ottime conserve. Continua il caldo ed angurie e meloni sono dei veri e propri alleati perché ricchi di acqua, zuccheri e sali minerali. In aumento la disponibilità e la qualità di pesche e nettarine italiane, provenienti soprattutto dalla Campania e dalla Puglia ma anche da piccole aziende del Lazio. Maggiore disponibilità per i calibri più piccoli. Per quanto riguarda gli ortaggi, siamo nel pieno della campagna di molti prodotti in pieno campo locali, con ottimo rapporto qualità/prezzo come i peperoni, i pomodori ma anche le melanzane.