Guidonia, 12 aprile 2013. Al Centro Agroalimentare Roma , sembra che si sia finalmente stabilita la primavera. Con la prima ondata di caldo si ha un nuovo periodo di transizione tra un prodotto che inizia la campagna di commercializzazione, ad esempio i piselli, ed un altro che rivedremo in buona quantità il prossimo anno, come i cavoli broccoli dalla Sicilia. I prezzi, per la maggior parte dei prodotti di stagione, sono ancora competitivi, grazie ad una buona offerta e con la domanda piuttosto attiva nell’arco del periodo per l’intero comparto. Verso il fine settimana però, si sono viste quotazioni in ripresa, rispetto al periodo precedente, per le fragole di provenienza nazionale e per i finocchi.  In particolar modo, l’aumento legato a questo ultimo prodotto, è dovuto alla minore disponibilità di un articolo di buona qualità offerto sul mercato. Si registra invece ancora un calo per i carciofi Romanesco di provenienza locale, per le fave, per le zucchine e per gli asparagi.