Archivio notizie

12 Luglio 2018

NON SAPPIAMO CHE PESCI PRENDERE

Un bellissimo pezzo sul Mercato Ittico del Centro Agroalimentare Roma apparso oggi su La Repubblica. Per leggere l’articolo cliccare sul seguente link: LaRepubblica 12 luglio 2018
11 Luglio 2018

SIGLATA A PARIGI LA PRIMA DICHIARAZIONE EUROPEA DEI MERCATI ALL’INGROSSO AGROALIMENTARI

È stato siglato a Parigi il Position Paper delle Federazioni europee dei Mercati all’ingrosso dei prodotti agroalimentari, con il quale i mercati chiedono in modo compatto […]
11 Luglio 2018

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 9 luglio 2018

Tornano a salire i prezzi per albicocche, meloni retati, pomodori e radicchi rossi, soprattutto per la richiesta delle aziende di quarta gamma. Calano invece angurie, melanzane […]
11 Luglio 2018

Signature of the first European Wholesale Markets Declaration

All European wholesale markets, members of the WUWM, get together to speak with one voice of their key role in safeguarding the EU’s agricultural model and […]
10 Luglio 2018

UN ANTIPASTO FRESCO E GUSTOSO … da fare e rifare in tanti modi diversi

INASALATA DI CALAMARI E FAGIOLINI Normalmente in estate il consumo di pesce è maggiore quindi, ci fa piacere proporre piatti che utilizzino come ingredienti prodotti del […]
10 Luglio 2018

UNA PROMESSA MANTENUTA: IL CACCIUCCO

Restiamo in Toscana … non ce ne vorrete. Le coste toscane e l’omonimo arcipelago sono luoghi marini tra i più belli del mondo. Le origini del […]
10 Luglio 2018

LA PAPPA AL POMODORO

Abbiamo promesso di restare leggeri e quindi questo piatto, da consumarsi come antipasto, primo o piatto unico non vi farà certo ingrassare visto che è da […]
10 Luglio 2018

BELLO E BUONO: FILETTI DI ORATA IN CROSTA DI ZUCCHINE E MANDORLE

Un’altra ricetta facile, gustosa e di grande impatto. In questo caso abbiamo voluto utilizzare i filetti di orata perché di facilissima reperibilità ma in realtà potete […]
10 Luglio 2018

FRESCO E’ DOLCE …

Di per se il cocomero è il frutto (in realtà è un ortaggio) più fresco per eccellenza. Infatti la polpa del cocomero è formata per il […]
28 Giugno 2018

L’Ambasciata argentina con i produttori di agrumi della Provincia del Tucuman al CAR

Il Centro Agroalimentare Roma, ha ricevuto oggi in visita una delegazione della Provincia di Tucuman in Argentina (Ambasciata Argentina) e il suo Governatore che ha espresso […]
27 Giugno 2018

PORTE APERTE AL CAR

Prosegue, anche se è ormai da tempo chiusa la campagna elettorale, il nostro spazio “Porte aperte al CAR”. Con piacere è venuto oggi a fare visita […]
27 Giugno 2018

A progetti reatini gli “Oscar Green”

Due riconoscimenti di Coldiretti Lazio al Reatino. All’interno degli Oscar Green, concorso promosso da Giovani Impresa per premiare i progetti più innovativi e promuovere un’agricoltura sana […]